안녕하세요! 1월 ~ 2월 요리활동의 주제는 프라이팬 사용하기입니다.

이번 요리활동에서는 프라이팬으로 버섯맛살전을 만들어 보았습니다.

버섯맛살전을 만들기 위해서 가장 먼저 해야 할 일은 버섯과 맛살을 잘게 잘라주는 것입니다.

위생장갑을 착용하고 열심히 칼질을 하고 있는 모습! 정말 대단하지 않나요?

그 다음은 버섯과 맛살에 달걀을 넣어주는 것입니다.

매우 집중한 모습으로 달걀을 깨고 있습니다.

버섯과 맛살, 달걀을 모두 섞어준 후 프라이팬에 부쳐주어야 겠죠?

프라이팬에 기름을 두른 후 노릇노릇해진 전을 뒤집어 주었습니다.

완성된 전을 먹어보았는데 맛도 정말 최고였습니다!

버섯맛살전을 다 섭취 한 후, 뒷정리까지 해주어야겠죠?

자신이 사용한 접시, 포크를 깨끗하게 설거지 하였습니다.

앞으로 프라이팬을 사용하여 더욱 다양한 간식을 조리 할 계획입니다.

더불어 이용인이 직접 뒷정리와 설거지를 할 수 있도록 지원하고자 하니, 다음 요리활동도 많은 기대 부탁드립니다!

※ 개요
- 일시: 2023. 01. 27. (금)
- 주요 내용: 버섯맛살전 만들기
- 참여자: 주간보호센터 등록 이용인 9명
- 담당자: 김예진 사회복지사