안녕하세요! 오랜만에 요리활동 소식을 들고 찾아왔습니다.

10월의 요리활동 주제는 에어프라이어 사용하기였는데요.

에어프라이어를 사용하여 다양하고 맛있는 간식을 만들었답니다.

에어프라이어는 기름을 사용하지 않고 음식을 튀길 수 있다는 장점이 있습니다.

그래서 이번 요리활동에서는 어묵을 에어프라이어에 넣어 조리하는 '튀김어묵'을 함께 만들었습니다.

어묵을 칼로 직접 잘라 먹기 좋은 크기로 만들어 주었습니다.

이후에는 에어프라이어를 직접 작동시켜 보았습니다.

적절한 온도와 시간을 설정하면 노릇노릇한 튀김어묵 완성!

튀김어묵하면 빠질 수 없는 게 있죠! 바로 떡볶이 입니다.

떡볶이도 함께 만들어 튀김어묵을 떡볶이 소스에 푹 찍어 맛있게 먹었답니다.

튀김어묵과 떡볶이를 맛있게 먹고 난 후에는 11월과 12월에 사용하고 싶은 조리도구와 만들고 싶은 음식에 투표했습니다.

사용하고 싶은 조리도구의 경우 프라이팬을 가장 많이 선택했고, 만들고 싶은 음식으로는 라면과 떡볶이, 치킨을 선택했습니다.

11월과 12월에는 이번 조사를 반영하여 요리활동을 진행 할 예정이니 많은 관심 부탁드립니다!

※ 개요
- 일시: 2023. 10. 25. (수)
- 주요 내용: 튀김어묵 만들기&만들고 싶은 요리 정하기
- 참여자: 주간보호센터 등록 이용인 7명
- 담당자: 김예진 사회복지사