지역사회중심재활사업 ‘요리교실’
이천시장애인복지관 남부센터에서는 남부권역에 거주하는 장애가족의 신체적 재활과 더불어 문화·여가·스포츠 활동을 통한 스트레스 해소를 지원하고자 이천시남부통합보건지소와 함께 지역사회중심재활사업을 운영해오고 있습니다.
지난 4월에는 장애가족이 스트레스를 해소하고, 가지고 있는 흥과 끼를 마음껏 뽐낼 수 있도록 노래교실과 댄스교실의 문을 새롭게 열어 소개 해드린 적이 있는데요.
6월에는 요리를 어렵게만 느껴온 장애가족 5명과 함께 요리교실을 시작하였습니다.
요리교실의 첫 주제는 남녀노소 모두가 좋아하는 맵고 달달한 ‘제육볶음’!!
평소에는 다른 가족이 해주거나, 식당에서나 먹어 온 음식이었기에 직접 만든 제육볶음이 맛있을지 걱정하기도 했지만 본격적인 요리가 시작되자 누가 시키지 않았음에도 레시피를 따라 양념장을 만들고, 채소를 썰며, 준비된 재료를 고기와 함께 볶는 등 거침없는 손길이 이어졌답니다.
이렇게 완성 된 제육볶음의 맛은??? 당연 최고였답니다^^
남성 성인 장애가족을 위한 이번 요리교실은 앞으로 5회기 동안 진행되는 남부센터와 남부통합보건지소의 새로운 시범사업 중 하나입니다. 이번을 계기로 건강한 식생활과 자신감 향상을 지원하기 위한 요리교실을 지속해나갈 수 있도록 많은 관심과 응원 바랍니다.
- 사업기간: 2018.06.14. ~ 2018.07.19.
- 일시: 매주 목요일 14:00 ~ 15:00
- 장소: 이천시남부통합보건지소
- 사업 대상: 성인 남성 / 5명
- 담당자: 남부센터팀 곽길현 팀장
* 보이스아이 : 보이스아이는 시각장애인의 인쇄물 접근성 향상을 위한 음성 변환용 코드입니다. 시각장애인 전용 리더기나 스마트폰용 보이스아이 무료 앱을 통해 인식이 가능합니다.
